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「天然はちみつ」が寄り添う生活

国産の天然はちみつには様々な特徴があり、健康効果も期待出来ます。日常生活に取り入れる事で、天然はちみつに含まれる健康パワーを摂取してみませんか?

天然はちみつを選ぶために知っておきたい「はちみつの種類」

天然はちみつは、下記にご紹介する「精製はちみつ」や「加糖はちみつ」とは異なり、豊富な栄養成分や酵素を含んだままのはちみつです。

天然はちみつを含め、それぞれの製造過程の一部と特徴をご紹介致します。純粋なはちみつを購入するためにご参考下さい。
野菜と果物

天然はちみつ

蜂の巣から出るはちみつの不純物を取り除き、私たちがよく目にする「はちみつ」の状態にしたもの。加熱処理や余計な成分を加えずに作られるため、はちみつ本来の味を楽しむ事が出来ます。また、本来のはちみつに含まれる栄養成分や酵素も壊されることなく、豊富なビタミン・ミネラルを摂取出来ます。

精製はちみつ

天然はちみつを熱処理して本来の臭いや色などを取り除いたもので、はちみつの取引に関する表示の規約に設けられる組成基準の条件を満たしているもの。脱臭・脱色の際に、天然はちみつに含まれる栄養成分も取り除かれるため栄養価は低くなっています。

加糖はちみつ

甘さをより引き立てるため、人為的に糖類(水あめやデンプンなど)が加えられたもの。重量を100とした時、はちみつの含有量が60%以上のものにおいて表示する事が出来ます。はちみつの成分が糖に偏るため、本来の天然はちみつに比べて栄養成分・酵素のバランスが悪いです。

試したくなる”はちみつ”の使い方

通販からも手軽に購入する事が出来るようになったはちみつ。とはいえ、パンに塗る、ホットケーキにかけるなど、使い道が少ないと考える方も多いと思います。下記では、日常生活でも様々なシーンで活用できる”はちみつ”、思わず試してみたくなる”はちみつ”の使い方をご紹介致します。

料理を引き立てる

はちみつは様々な料理に役立ちます。例えば、お肉料理の下味などにはちみつを活用する事で、お肉の旨味成分でもある肉汁を閉じ込める効果があり、最大限にお肉の旨味を味わう事が出来ます。また、お肉は加熱後に固くなってしまいがちですが、はちみつの浸透性や保湿性が有効的に働き、お肉の柔らかさを保ってくれる効果もあります。

肌を潤わせるパックとして

はちみつの保湿性は、美容の観点からも注目されています。はちみつをそのまま、または少量のお湯に溶き、約5~10分を目安にパックします。すると、はちみつに含まれるビタミンなどの成分が肌に浸透していき、肌の健康を促します。

ダイエットにもおすすめ

普段の生活で摂取する糖分を出来る限りはちみつに置き換える事で、健康効果が得られるだけでなくダイエットにも効果的です。これは、はちみつが砂糖より低カロリーなうえ、甘さも感じやすいという点から考えられます。また、はちみつの主成分である糖類が単糖類である事も、ダイエットにおすすめする要因です。単糖類は体内への吸収率が早いと同時に、エネルギーとしての消費も早いという特徴があります。そのため、体内に蓄積されづらい面があるのです。

天然はちみつだからこそ感じられる”恵み”

天然はちみつとその他のはちみつには、大きな違いがあります。本来のはちみつのパワーをしっかりと吸収したいのであれば、熱処理・人為的な加工がされていない、天然はちみつの購入がカギです。

東京都調布市に実店舗を持つbe-esでは、不足しがちな栄養素を手軽に摂取出来るコールドプレスジュース、佐渡の農場から直売して頂いている愛情がたっぷりこもった最高の天然はちみつをご提供しております。

はちみつにつきましては、「国産」かつ「非加熱」の国内流通のシェアは数パーセントしかありません。一度味わっていただければ、その希少価値の高さを実感して頂けると思います。

be-esで扱う天然はちみつは、紅茶やお菓子、料理を彩るだけでなく、健康・美容にも様々なメリットをもたらします。天然はちみつだからこそ感じられる”恵み”を是非一度ご体験下さい。
野菜と果物

新鮮な野菜や果物を使ったコールドプレスジュースをお探しの方はbe-esへ

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